ENERGOTEAM KUCHYŇA MILOVNÍKOV RÝB II. KNIHA (HU)

Kuchyňa milovníkov rýb 2.

Z rýb a rybích receptov nie je nikdy dosť.
Zoltán Andrejszky si to dobre uvedomuje, a preto napísal
pokračovanie knihy Kuchyňa milovníkov rýb, v ktorej milovníkom
rýb ponúka ďalších päťdesiat sladkovodných receptov.

Moderátor televíznej relácie Fishing & Hunting teraz publikuje
svoje úžasné úlovky, ale už aj píše svoje najzaujímavejšie recepty.
Mužským štýlom veľkoryso pristupuje k chutiam a ingredienciám,
ale zároveň ich sprístupňuje aj praktickým gazdinkám a domácim
kuchárkam. Odvážne používa koreniny, zeleninu a ovocie a ponúka
nezvyčajné kombinácie tejto skvelej ingrediencie: rýb.

Recepty obsahujú tradičné jedlá, ako sú srbský kapor, pijanské halászlé
a šťuka s kyslou smotanou a hubami. Nájdeme tu však aj jedlá,
ktoré sa zvyčajne s rybami nepripravujú, ako napríklad brašovký
tolstolobik, plnená paprika s amurom, plnená kapusta so sumcom
alebo zemiaky so sumcom a paprikou. Bohatý výber od polievky
cez predjedlá, šaláty až po hlavné jedlá.
td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}